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創辦胖達人的前董事長莊鴻銘，到案說明後，由證人轉為被告，以100萬元交保候傳，他坦承添加人工香精，同時解釋，招牌上說的「天然」，是指食材天然，從來就沒講過整個產品是天然製作，而且麵包添加香精又不是違法，還供稱麵包好吃，本來就賣比較貴，目前檢警現在正分頭調查，胖達人到底賣了多少添加香精的麵包給消費者。
(圖片來源／中央社)
本文來自: http://tw.news.yahoo.com/認摻香精-胖達人前董座列詐欺被告-045900257.html
穿著灰色T恤的莊鴻銘，創辦胖達人烘焙坊，到底有沒有添加人工香精，他到案之後，認了。記者vs.胖達人前董座莊鴻銘：「一開始就添加人工香精了是不是？我們一開始就欺騙消費者是不是？那你標榜天然是怎麼回事？」
他回答檢方，「天然是指食材天然核桃、葡萄等配料，是大家認知出入，從來沒說整個產品是純天然，添加香料、香精，是合法的，又不只我一家」。
檢方啞口無言，但胖達人曾經創造一年7億元的營業額，檢警質疑是不是麵包店標榜天然，哄抬價格，莊鴻銘說「麵包好吃本來就賣比較貴」。
莊鴻銘訊後100萬元交保候傳，同時從證人身分轉為被告，檢警25日，在麵包店裡查扣到了多種人工香料，巧克力香精、咖啡香精、速發酵母粉、楓糖，證實麵包摻人工香料，同一天到案約談的江姓麵包師傅供稱，他2月份到職，就發現有使用香精，檢警依照證人供詞，往上游追查，比對胖達人進口多少原料，賣出多少摻有人工香精的麵包。
(圖片來源／中央社)本文來自: http://tw.news.yahoo.com/認摻香精-胖達人前董座列詐欺被告-045900257.html
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